
Guindalera es un tinto crianza de variedades seleccionadas en la parcela que le da nombre. Sabroso y redondo con peso de fruta y una tanicidad equilibrada. Un gusto mediterráneo valorado con 95 puntos en la ‘Guía de los Vinos de Granada’® 2020.
15,50€ - 68,40€Rango de precios: desde 15,50€ hasta 68,40€
Guindalera es un tinto crianza de variedades seleccionadas en la parcela que le da nombre. Sabroso y redondo con peso de fruta y una tanicidad equilibrada. Un gusto mediterráneo valorado con 95 puntos en la ‘Guía de los Vinos de Granada’® 2020.
| Bodega | Calvente (Jete, Granada – ESPAÑA) |
| Tipo Vino | Tinto Crianza Añada 2020 |
| Variedad | Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignón Alcohol: 14.5º |
| Producción | Año 2020 (25700 botellas) |
| Viñedos | Viñedo propio de 30-50 años en ladera |
| Enología | Jose Eduardo Segura Fernández |
| Vendimia | Vendimia manual tradicional al amanecer con selección manual de racimos en viñedo y transporte en cajas de 15 kg |
| Elaboración | Crianza en barrica de roble francés/americano de 225 ltr. durante 14 a 16 meses, según variedad. En botella más de 12 meses antes de salir al mercado. |
| Maridaje | |
| Servicio |
Visualmente podemos comprobar una capa media de tonalidad cereza, además de limpio y brillante y sin partículas en suspensión En nariz tiene intensidad media-alta. Con aromas de fruta roja, cacao y regaliz, sobre fondo especiado y de ahumados. En la fase gustativa tiene boca intensa con entrada sedosa y equilibrada con acidez media. Es fresco, con buena estructura y gran cuerpo. Largo y vivo en boca con alta astringencia, donde aparecen recuerdos de frutas rojas, cacaos y regaliz.