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Albayda

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El vino Albayda de Fontedei es un blanco fermentado en barrica de roble francés de Allier y 5 meses sobre lías. Un vino de exquisito paladar y producción limitada de menos de 10mil botellas bajo la DOP Vinos de Calidad de Granada premiado con Medalla de oro en Catavinum World Wines & Spirit 2016, Medalla de oro en los Premios Palacio 2015, y 90 puntos en "Guía de los Vinos de Granada"® 2020
Bodega Fontedei Deifontes (Granada)

DO Granada
Sauvignon Blanc y Chardonnay
Blanco fermentado sobre lías

14 % Vol.

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Caja 2 UdsCaja de 2 botellas (75cl)
Caja 6 UdsCaja de 6 botellas (75cl)
UnidadBotella 75cl.

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Categoría : blancos, Vinos

Tipo de vino : complejo, de autor, fontedei, intenso, sauvignon blanc

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Elaboración y Cata

Ficha del Vino

El vino Albayda de Fontedei es un blanco fermentado en barrica de roble francés de Allier y 5 meses sobre lías. Un vino de exquisito paladar y producción limitada de menos de 10mil botellas bajo la DOP Vinos de Calidad de Granada premiado con Medalla de oro en Catavinum World Wines & Spirit 2016, Medalla de oro en los Premios Palacio 2015, y 90 puntos en “Guía de los Vinos de Granada”® 2020

Bodega	Fontedei (Deifontes (Granada))
Tipo Vino	Blanco Añada 2020
Variedad	Sauvignon Blanc y Chardonnay Alcohol: 14º
Producción	Año 2020 (8700 botellas)
Viñedos
Origen	DO Granada

Elaboración y Cata

Enología	Antonio López de la Casa
Vendimia
Elaboración
Maridaje	Perfecto para pescados a la plancha, mariscos, arroces caldosos y platos de pollo no excesivamente condimentados.
Servicio	Por la añada, su consumo óptimo está próximo. Recomendamos servir a 10-12º C

Notas de Cata

Color amarillo ténue, brillante, limpio con olores a fruta. En boca los aromas son intensos a frutas tropicales, flores blancas, especias dulces, ligeros torrefactos afrutados. Acidez media-alta y paso por boca aterciopelado, potente y complejo. Posgusto muy largo.