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Albayda
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El vino Albayda de Fontedei es un blanco fermentado en barrica de roble francés de Allier y 5 meses sobre lías. Un vino de exquisito paladar y producción limitada de menos de 10mil botellas bajo la DOP Vinos de Calidad de Granada premiado con Medalla de oro en Catavinum World Wines & Spirit 2016, Medalla de oro en los Premios Palacio 2015, y 90 puntos en "Guía de los Vinos de Granada"® 2020
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Bodega Fontedei Deifontes (Granada)DO Granada
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Sauvignon Blanc y Chardonnay -
Blanco fermentado sobre lías14 % Vol.
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Muñana 3 Cepas
13,40€
Vertijana-3
13,50€
Muñana Rojo
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Garnata Selección
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12,75€
Mencal
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Muñana Blanco
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Cuerda Corta
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Jabalcon-J
7,10€
Cuerda Suelta
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Delirio roble
7,50€
- Ficha del Vino
- Elaboración y Cata
Ficha del Vino
El vino Albayda de Fontedei es un blanco fermentado en barrica de roble francés de Allier y 5 meses sobre lías. Un vino de exquisito paladar y producción limitada de menos de 10mil botellas bajo la DOP Vinos de Calidad de Granada premiado con Medalla de oro en Catavinum World Wines & Spirit 2016, Medalla de oro en los Premios Palacio 2015, y 90 puntos en “Guía de los Vinos de Granada”® 2020
| Bodega | Fontedei (Deifontes (Granada)) |
| Tipo Vino | Blanco Añada 2020 |
| Variedad | Sauvignon Blanc y Chardonnay Alcohol: 14º |
| Producción | Año 2020 (8700 botellas) |
| Viñedos | |
| Origen | DO Granada |
Elaboración y Cata
| Enología | Antonio López de la Casa |
| Vendimia | |
| Elaboración | |
| Maridaje | Perfecto para pescados a la plancha, mariscos, arroces caldosos y platos de pollo no excesivamente condimentados. |
| Servicio | Por la añada, su consumo óptimo está próximo. Recomendamos servir a 10-12º C |
Notas de Cata
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Color amarillo ténue, brillante, limpio con olores a fruta. En boca los aromas son intensos a frutas tropicales, flores blancas, especias dulces, ligeros torrefactos afrutados. Acidez media-alta y paso por boca aterciopelado, potente y complejo. Posgusto muy largo.