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Guindalera blanco (ecologico)
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Calvente Guindalera es un blanco seco, complejo y elegante. Elaborado con cepas centenarias de Moscatel de Alejandría y fermentado sobre lías.
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Calvente Guindalera es un blanco seco, complejo y elegante. Elaborado con las cepas más antiguas de Moscatel de Alejandría y fermentado sobre lías. Un vino ecológico galardonado con 91 puntos en "Guía de los Vinos de Granada"® 2020
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Bodega Calvente Jete, Granada - ESPDO Granada
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Moscatel de AlejandríaEdad viñedo Viñedo propio de 80 a 120 años cultivo tradicional en vaso.
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Blanco13 % Vol.
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Spira roble
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Muñana 3 Cepas
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Gualicho
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- Ficha del Vino
- Elaboración y Cata
Ficha del Vino
Calvente Guindalera es un blanco seco, complejo y elegante. Elaborado con las cepas más antiguas de Moscatel de Alejandría y fermentado sobre lías. Un vino ecológico galardonado con 91 puntos en “Guía de los Vinos de Granada”® 2020
| Bodega | Calvente (Jete, Granada – ESP) |
| Tipo Vino | Blanco Añada 2020 |
| Variedad | Moscatel de Alejandría Alcohol: 13º |
| Producción | Año 2020 ( botellas) |
| Viñedos | Viñedo propio de 80 a 120 años cultivo tradicional en vaso. |
| Origen | DO Granada |
Elaboración y Cata
| Enología | José Eduardo Segura |
| Vendimia | Manual tradicional en pendiente, con selección de racimos en viñedo y transporte en cajas de 15 kg. |
| Elaboración | Crianza en sus lías finas a temperatura controlada |
| Maridaje | |
| Servicio |
Notas de Cata
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Visualmente se aprecia amarillo pálido con reflejos verdosos, limpios y brillantes, expresando la complejidad y finura de este vino. En nariz muestra una intensidad alta; apareciendo aromas frutales (melocotón, pomelo, piña), florales (azahar). En su paso por boca se presenta elegante, fresco, equilibrado y con un final ligeramente amargo propio de la variedad, además de recuerdos a melocotón y piña.