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Guindalera blanco (ecologico)

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Guindalera Blanco Ecológico

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Calvente Guindalera es un blanco seco, complejo y elegante. Elaborado con cepas centenarias de Moscatel de Alejandría y fermentado sobre lías.

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Calvente Guindalera es un blanco seco, complejo y elegante. Elaborado con las cepas más antiguas de Moscatel de Alejandría y fermentado sobre lías. Un vino ecológico galardonado con 91 puntos en «Guía de los Vinos de Granada»® 2020
Bodega
Calvente (Jete, Granada – ESP)
Tipo Vino
Blanco   Añada 2022
VariedadMoscatel de Alejandría
Alcohol: 13º
Producción
Año 2022 ( botellas)
Viñedos
Viñedo propio de 80 a 120 años cultivo tradicional en vaso.
OrigenDO Granada
Enología
José Eduardo Segura
Vendimia
Manual tradicional en pendiente, con selección de racimos en viñedo y transporte en cajas de 15 kg.
Elaboración
Crianza en sus lías finas a temperatura controlada
Maridaje
Servicio
Notas de Cata
  • Visualmente se aprecia amarillo pálido con reflejos verdosos, limpios y brillantes, expresando la complejidad y finura de este vino. En nariz muestra una intensidad alta; apareciendo aromas frutales (melocotón, pomelo, piña), florales (azahar). En su paso por boca se presenta elegante, fresco, equilibrado y con un final ligeramente amargo propio de la variedad, además de recuerdos a melocotón y piña.

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