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Rania Premium Brut Nature

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Rania Premium Brut nature es un espumoso original con la frescura única de un coupage de Pinot Noir y Chardonnay. Toques cítricos y florales mediterráneos y una crianza en botella de más de 36 meses. Catalogado con 92 puntos en «Guía de los Vinos de Granada»® 2020

Rania Premium Brut nature es un espumoso original con la frescura única de un coupage de Pinot Noir y Chardonnay. Toques cítricos y florales mediterráneos y una crianza en botella de más de 36 meses. Catalogado con 92 puntos en «Guía de los Vinos de Granada»® 2020
Bodega
Calvente (Jete, Granada – ESP)
Tipo Vino
Espumoso   Añada 2016
VariedadPinot Noir, Chardonnay y Viognier
Alcohol: 12º
Producción
Año 2016 ( botellas)
Viñedos
Viñedo propio de 80 a 120 años cultivo tradicional en vaso.
OrigenIGP
Enología
José Eduardo Segura
Vendimia
Manual tradicional en pendiente, con selección de racimos en viñedo y transporte en cajas de 15 kg.
Elaboración
Fermentación de Viognier en barrica. Realiza la segunda fermentación en botella por el método tradicional a temperatura baja controlada. Permanece en la cava en posición de rima. Crianza durante más de 30 meses antes del degüelle.
Maridaje
Servicio
Notas de Cata
  • Visualmente tiene una intensidad alta y color amarillo dorado. Limpio y brillante sin partículas en suspensión. Su fase olfativa tiene una buena intensidad, frescura, franqueza, acidez alta. Con aromas florales como el jazmín y azahar) y frutas blancas propios de la variedad sobre un fondo de cítricos. Gustativamente tiene un buen paso en boca, resulta untuoso y fresco, con retrogusto de frutas blancas, cítricas y tropicales. Buena persistencia, equilibrio, volumen y complejidad en boca.

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