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Cuerda Corta

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Cuerda Corta es un vino joven ecológico, realizado de viñedos a más de 1.250 metros de altura, entre Sierra Nevada y el Mediterráneo. En la Contraviesa Granadina. Un vino hecho con paciencia y amor a la naturaleza que es la inspiración de sus matices y sabores.
Bodega La Divisa Torvizcón, Granada

["D.O. Granada"]
70% tempranillo 30% Merlot

Edad viñedo 10-45 años
Tinto con barrica 6 meses en barrica

13 % Vol.

Elige Formato/Uds.

Caja 2 UdsCaja de 2 botellas (75cl)
Caja 6 UdsCaja de 6 botellas (75cl)
UnidadBotella 75cl.

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Ref : 7011011

Categoría : Alpujarra-Contraviesa, Tintos, Vinos

Tipo de vino : D.O. Granada, ecológico, La Divisa, vino de altura, Vinos de la Alpujarra-Contraviesa

Ref : 7011011

Más productos como: Alpujarra-Contraviesa, Tintos, Vinos

o D.O. Granada, ecológico, La Divisa, vino de altura, Vinos de la Alpujarra-Contraviesa

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Vinos de Altura

Ficha del Vino
Elaboración y Cata

Ficha del Vino

Cuerda Corta es un vino joven ecológico, realizado de viñedos a más de 1.250 metros de altura, entre Sierra Nevada y el Mediterráneo. En la Contraviesa Granadina. Un vino hecho con paciencia y amor a la naturaleza que es la inspiración de sus matices y sabores.

Bodega	La Divisa (Torvizcón, Granada)
Tipo Vino	Tinto con barrica Añada 2018
Variedad	70% tempranillo 30% Merlot Alcohol: 13º
Producción	Año 2018 (8600 botellas)
Viñedos	10-45 años
Origen	[“D.O. Granada”]

Elaboración y Cata

Enología
Vendimia	manual durante el día con selección en viñedo y transporte en cajas de 15 kg.
Elaboración	Doble selección a mano en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Filtrado mecánico (sin química). Embotellado en la propiedad.
Maridaje	Indicado para armonizar con carnes asadas, pastas con salsas suaves, arroces, sushi, pescado fresco, aves, cerdo, quesos suaves o semicurados y todo tipo de embutidos.
Servicio	Servir entre 14-16º

Valoraciones

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Notas de Cata

Color: rojo cereza con tonalidades violetas, intenso de capa alta. Aroma: frutos rojos con matices florales. Sabor: Fresco, afrutado, amplio y sedoso en paso en boca. Buena estructura con peso de la fruta y taninos bien integrados. Largo en posgusto.