Visita + Cata en bodega Carayol & Castellar (Galera, Granada)

La bodega Carayol & Castellar se encuentra en el norte del altiplano de Sierra Nevada; en Galera, un pueblo con tradición centenaria en la elaboración de vinos y un entorno privilegiado para el cultivo de la vid y el disfrute de la naturaleza, desde donde iniciar cualquier ruta de senderismo o bicicleta.

Durante la visita nuestra la bodega Carayol & Castellar descubriremos en vivo el apasionante mundo de la elaboración de vinos espumosos mediante el método tradicional 'champenoise' y su crianza en rima. Un proceso artesanal lleno de sorpresas, que el bodeguero, Pedro Carayol, se encargará de ir descubriéndonos en una experiencia original y única para hacernos partícipes del secreto de sus vinos, que han llegado a conseguir algunos de los más prestigiosos premios a nivel internacional. Finalmente, compartiremos una degustación de 2 vinos con aperitivos.