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Nuestra BODEGA

Carayol & Castellar es una bodega familiar en el municipio de Galera (zona Norte del Altiplano de Sierra Nevada), rodeada de historia y patrimonio arqueológico, elabora alguno de los mejores espumosos de la provincia con reconocimientos en importantes concursos internacionales. Su producción limitada permite una elaboración personal que su propietario, Pedro Carayol, se permite firmar sabiendo que cada botella lleva una parte de él y de un terroir que tradicionalmente ha entendido el vino como parte cultural de un pueblo.

La visita a la bodega nos permite conocer en vivo el trabajo de sus vinos espumosos elaborados mediante el método tradicional “champenoise”, y la crianza en rima durante meses. Es una experiencia original y única en la provincia, en la que apreciaremos la emoción que rebosa en el degüelle y el posterior encorchado para dormir el vino hasta la próxima ocasión.

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  • 16/04/2024 08:47 hora local

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  • Visitas: Min. 2 personas. Todo el año, excepto festivos. El horario será a convenir en la reserva.
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  • Todo el año, excepto festivos. El horario será a convenir en la reserva.
  • 17.5 €/pers.
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QUÉ HAREMOS EN LA VISITA...

Visita + Cata en bodega Carayol & Castellar (Galera, Granada)

La bodega Carayol & Castellar se encuentra en el norte del altiplano de Sierra Nevada; en Galera, un pueblo con tradición centenaria en la elaboración de vinos y un entorno privilegiado para el cultivo de la vid y el disfrute de la naturaleza, desde donde iniciar cualquier ruta de senderismo o bicicleta.

Durante la visita nuestra la bodega Carayol & Castellar descubriremos en vivo el apasionante mundo de la elaboración de vinos espumosos mediante el método tradicional 'champenoise' y su crianza en rima. Un proceso artesanal lleno de sorpresas, que el bodeguero, Pedro Carayol, se encargará de ir descubriéndonos en una experiencia original y única para hacernos partícipes del secreto de sus vinos, que han llegado a conseguir algunos de los más prestigiosos premios a nivel internacional. Finalmente, compartiremos una degustación de 2 vinos con aperitivos.

PUEDES COMPLEMENTAR CON

- Menús maridaje con vinos de Granada
- Curso de cata en bodega (grupos, desde 5 personas)
- winery-tour privado Altiplano

Estamos aquí

    La visita requiere reserva previa, mínimo 3 días. Consulte disponibilidad antes de reservar y nuestros DESCUENTOS a GRUPOS.

    El inicio de la actividad al aire libre estará supeditada a las condiciones meteorológicas. La cancelación de la actividad una vez iniciada, por causas de fuerza mayor o ajenas a la empresa organizadora, no conlleva la devolución del importe de la actividad.

    No se permiten menores de 18 ni personas con intolerancia al alcohol. Si utilizó Cheque-Regalo para reservar, recuerde que debe entregarlo antes del inicio de la actividad. La no presentación a la actividad no conlleva devolución y la anulación del Cheque-Regalo.

    Durante la visita nuestra la bodega Carayol & Castellar descubriremos en vivo el apasionante mundo de la elaboración de vinos espumosos mediante el método tradicional 'champenoise' y su crianza en rima. Un proceso artesanal lleno de sorpresas, que el bodeguero, Pedro Carayol, se encargará de ir descubriéndonos en una experiencia original y única para hacernos partícipes del secreto de sus vinos, que han llegado a conseguir algunos de los más prestigiosos premios a nivel internacional. Finalmente, compartiremos una degustación de 2 vinos con aperitivos.

    Puedes cancelar hasta 3 días antes de actividad con devolución 100%
    Si cancelas hasta 48 horas de la actividad, devolución del 50% del importe. Las cancelaciones con menos de 48 horas de la actividad o la no presentación no conlleva devolución.

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