Bodega Pago de Almaraes

Respetando los conocimientos transmitidos por la historia, Pago de Almaraes ha conseguido consolidarse como una de las bodegas de tecnología más avanzada en Andalucía. Está ubicada en un singular paraje en Benalúa de Guadix con una sala de barricas excavada en una cueva natural.

Esta joven bodega coge el testigo de varios años de investigación sobre las maduraciones de vinos tintos en las sierras andaluzas. Se trata de una producción asociada y viñedos propios de 60ha. entre 900m y 1.600m de altitud, enclavados en un clima continental muy seco y con fuertes cambios de temperatura noche y día, característico de la zona, que lo hace peculiar y único para el cultivo de la vid.

Los Vinos
Su modelo productivo es asociado y con viñedos propios de 60ha. entre 900m y 1200m de altitud. El clima  característico de la zona es el continental, muy seco y con fuertes cambios de temperatura noche y día, peculiar y único para el cultivo de la vid. Desde 2001 han sabido adecuar la aplicación de la tecnología para conseguir los mejores vinos con el mejor fruto, lo que ha hecho que sus vinos se encuentren entre los más premiados de la provincia en distintos concursos nacionales e internacionales.