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Nuestra BODEGA

La bodega de José Méndez Moya nace de la apuesta por un sueño para recuperar el viñedo tradicional, casi perdido, en una comarca con extraordinarias posibilidades y una cultura vitivinícola de siglos.

Desde sus inicios se escoge la agricultura ecológica como el camino más recto hacia la combinación perfecta hombre-territorio, en la que José Méndez busca la elaboración más sencilla y respetuosa con el vino. La bodega se encuentra a más de 1200 mtr. de altitud, entre las dos mayores zonas de protección medio-ambiental de la provincia: El parque Nacional de Sierra Nevada, y el Parque Natural Sierra de Baza.

Rodeado de estas condiciones, el proceso sigue su curso natural hasta terminar en su tradicional vendimia nocturna, en la que las uvas se seleccionan en su momento óptimo de maduración, fermentadas con sus propias levaduras, sin clarificantes, y los mínimos filtrados. En sus vinos de altura se aprecia la mezcla del "terroir" con la pasión del hombre.

Estamos Aquí
  • Dólar, Carretera El Pozico 15 km 9.5, Granada, España

Sólo con cita previa
Horario de hoy: Sólo con reserva previa Alternar horario semanal
  • Lunes

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  • 21/05/2024 01:53 hora local

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Detalles
  • Visitas: Min. 6 personas. Todo el año, previa reserva
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DETALLES
  • Todo el año, previa reserva
  • 35 €/pers.
  • ¿Admite Cheque-Regalo? NO
  • Requiere Mínimo 6 Personas
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QUÉ HAREMOS EN LA VISITA...

Visita + Cata en bodega Méndez Moya (Dólar, Granada)

Visita una de las bodegas más altas de Europa, en el Altiplano de Granada. Descubre un modelo de producción ecológica muy personal acompañado de su creador y bodeguero.
La bodega, construida sobre unos antiguos cortijos, mantiene la arquitectura de la zona y se encuentra integrada entre los viñedos de la finca.

PUEDES COMPLEMENTAR CON
  • Menús maridaje en bodega
  • Curso de cata en bodega (grupos, desde 5 personas)
Estamos aquí
  • Dólar, Carretera El Pozico 15 km 9.5, Granada, España

    La visita requiere un mínimo de 6 personas y reserva previa mínimo 3 días. Consulte nuestros DESCUENTOS a GRUPOS.

    El inicio de la actividad al aire libre estará supeditada a las condiciones meteorológicas. La cancelación de la actividad una vez iniciada, por causas de fuerza mayor o ajenas a la empresa organizadora, no conlleva la devolución del importe de la actividad.

    No se permiten menores de 18 ni personas con intolerancia al alcohol. Si utilizó Cheque-Regalo para reservar, recuerde que debe entregarlo antes del inicio de la actividad. La no presentación a la actividad no conlleva devolución y la anulación del Cheque-Regalo.

    • Visita guiada a la bodega y los viñedos de la finca
    • Explicación del proceso de elaboración del vino
    • Degustación de 3 vinos
    • Comida casera al grupo (min. 15 pers)

    Puedes cancelar hasta 3 días antes de actividad con devolución 100%
    Si cancelas hasta 48 horas de la actividad, devolución del 50% del importe. Las cancelaciones con menos de 48 horas de la actividad o la no presentación no conlleva devolución.

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