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Un vino blanco joven afrutado, elaborado con Moscatel de Alejandría y Viognier que nos regalan un vino que sorprende por su frescor y su compleja gama aromática. Su color es amarillo verdoso, limpio y brillante, con un pronunciado aroma floral (miel y flor de azahar) De paladar directo y vivo, en boca es un vino equilibrado, de acidez media con posgusto largo.
Bodega
H. Calvente (Jete, Granada)
Tipo Vino
Blanco   Añada 2022
VariedadMoscatel de Alejandría, Viognier
Alcohol: 13º
Producción
Año 2022 ( botellas)
Viñedos
media de 25 años
OrigenVino de la Tierra
Enología
José Eduardo Segura Fernández
Vendimia
La forma de cultivo es manual tradicional, siendo el estilo de poda en cabeza y espaldera en doble cordón.
Elaboración
En lías finas a temperatura controlada.
Maridaje
Va muy bien con pescado, mariscos, moluscos, sopas frías como ajoblanco. También con ceviche, sushi, risottos, platos con trufa negra.
Servicio
entre los 6º y 8º
Notas de Cata
  • Un blanco joven afrutado, elaborado con Moscatel de Alejandría y Viognier que nos regala un vino que sorprende por su frescor y compleja gama aromática. Su color es amarillo pálido, limpio y brillante, con un pronunciado aroma floral (jazmín) y fruta tropical. De paladar directo y vivo, en boca es un vino equilibrado de acidez alta con un posgusto largo.

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