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Nevada Plata 2015

25,0071,40

Señorío de Nevada Plata 2015 de Señorío de Nevada

Señorío de Nevada Plata es un tinto elegante y afrutado con crianza y DOP Vinos de Calidad de Granada. Realizado en el valle de Lecrín, entre la Alpujarra y la costa Tropical granadina.
Tipo de vino Tinto, Crianza
Variedad Coupage de Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon Alcohol: 15º
Producción Año 2015 (15464 botellas)
Edad Viñedos 15 años
Origen Villamena, Granada (D.O. Granada)
Vendimia
Vendimia tardía (Septiembre 2015). Recogida manual durante el día y selección de uva en viñedo.
Elaboración
Maceración con hollejos en frío y sangrado posterior. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a menos de 23º. Crianza en barricas de roble francés y americano 11 meses.
Notas de Cata
Color cereza picota de capa alta, limpio y brillante con ribetes de tonalidades violáceas. En nariz muestra un intenso aroma de frutas rojas de hueso maduradas, levaduras, pan tostado y notaas de vainilla y cuero. Su boca es amplia y compleja. Frutas pasas, chocolate negro y ciruela negra. Elegante paso con juego de equilibrios de acidez y golosinas. Final largo y afrutado.
Maridaje
Ideal con guisos tradicionales, caldereta de cordero, quesos curados, carnes de caza y asados.
Servicio 15º oxigenar 20-30 minutos.
  • Caja 2 Uds
    Caja 2 Uds
    Caja 6 Uds
  • Garantía
  • Seguridad
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