Descripción

El equipo de Asador Curro plantea una restauración elegante y de producto, basada en los pilares de la cocina de Nani García y el servicio de Curro Marín, reconocido sumiller, especializado en maridajes y combinados de Gin Tonics Premium, con una carta de más de 50 marcas diferentes de Ginebra de la mejor Categoría y más de 30 tipos diferentes de Tónicas Premium. Asegurándonos una experiencia gastronómica de principio a fin.

Destaca por tener una extraordinaria selección de carnes de primera calidad y la buena cocina tradicional en la que se cuida al extremo la calidad del producto. Especializados en lechazos y cochinillos (corte al plato, según la tradición) en horno de carbón. Su servicio está a la altura de muchos tenedores, haciendo que la primera visita resulte familiar y no sea la última.

Aunque el espacio de restaurante del Asador Curro no es muy grande, dispone de una amplia terraza exterior, y su ambiente resulta íntimo y acogedor para reuniones de empresa o familiares. Es recomendable reservar con antelación.

Dispone de una amplia carta de vinos, ante la que nos conviene dejarnos asesorar por el experto sumiller, quien nos recomendará el vino ideal para acompañar cualquiera de sus platos argumentándonos el porqué de su elección y cómo realzar los platos de la carta.

Además de las especialidades ya citadas, destacar que embotellan su propio vermut (Garage) y una auténtica ginebra premium (Road 78) con todos los matices aromáticos y botánicos de Granada. Descúbranla y disfruten del placer de la experiencia.

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