DETALLES
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Nuestra visita nos lleva al municipio de Laroles, en el entorno del Parque Nacional de Sierra Nevada. Un paisaje naturalmente agreste que impregna la personalidad de los vinos de altura de la Bodega Mil300. Su propietario y enólogo, Pau Gómez, nos contará su filosofía de respeto y mínima intervención en los vinos, favoreciendo el crecimiento de cada vino según sus cualidades. Algo de lo que daremos fe en la cata guiada en la bodega.

RECOMENDACIONES

Se recomienda estar 15 mn. antes de la actividad.
El consumo de vino con moderación provoca satisfacción; incluso es recomendable.
El vino compartido sabe mejor.
¡Déjese llevar! Si necesita transporte a la bodega se le facilitamos con recogida en Granada. Preocúpese sólo de disfrutar.

Localización
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  • 20/06/2019 13:55 hora local

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Descripción

Los viñedos de la bodega Mil300 se encuentran a 1300 mtrs de altitud, caracterizando a sus vinos de altura por unos suelos de pizarra tectonizada y esquisto.
Debido a su altitud, el clima propicia un contraste térmico día/noche que preserva el potencial aromático de las uvas, permite una equilibrada maduración polifenólica y favorece un perfecto estado fito-sanitario de la vid.
Un terroir antiguo y mineralizado que se muestra en sus vinos complejos y estructurados en boca.
La filosofía de bodega y el concepto de pequeñas producciones muy personales se reflejan en Pau Gómez, el enólogo propietario que nos ayudará a descubrir los secretos de su altura.

La Bodega
  • Adaptado
    No
  • Sala de catas
    No
  • Restaurante en bodega
    No
  • Dispone de Tienda
    No
  • Alojamiento en bodega
    No
  • Actividades o eventos
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